Сайт использует cookie-файлы, чтобы сделать Ваше пребывание на нем максимально удобным. К сайту подключен сервис аналитики Яндекс Метрика, использующий cookie-файлы. Оставаясь на сайте Вы даете свое Согласие на обработку персональных данных, в порядке, указанном в Политике обработки персональных данных
OK

Донбатоново

Наша пекарня – это место, где рождается сказка, а обычное превращается в волшебство. Мы не просто выпекаем хлеб, мы предлагаем погружение в атмосферу, где каждый гость окружен вниманием и заботой.
Мы предлагаем погрузиться в мир выпечки на авторских мастер-классах, где можно прикоснуться к секретам ремесла и создать собственное волшебство.
Небольшие группы 6−12 человек
Пошаговый разбор и практика на конкретных примерах
Поддержка, после мастер-класса, в течении 2-х недель
Гарантия результата
Формат занятия
- Небольшая группа 6–12 человек — индивидуальное внимание и много практики.
- 3–4 часа с демонстрацией и собственным замесом/выпечкой.
- Возможность задать вопросы, получить разбор ошибок.
- Рецепты и чек-листы на руки.

Результат после мастер-класса
- Вы сможете испечь первый удачный хлеб дома без страха и лишних попыток.
- Поймёте основы работы с тестом и сможете адаптировать рецепты.
- Сэкономите время и силы — будете знать, какие шаги можно упростить, а где нельзя экономить.
- Получите базовые навыки для дальнейшего роста: работа с закваской, сложные формовки, эксперименты с мукой.

Кому подходит
- Домохозяйкам, которые хотят кормить семью вкусным, полезным хлебом.
- Начинающим домашним пекарям, кто хочет перейти от пакетного хлеба к домашней выпечке.
- Тем, кто любит готовить и хочет освоить новую полезную навык.

Гарантия результата
- Практический формат и небольшие группы позволяют каждому участнику выполнить все этапы лично.
- Поддержка после мастер-класса — ответы на вопросы в группе в течение 2 недель, разъяснение ошибок при домашней выпечке.

Запись и условия
- Удобные даты и утренние/дневные группы.
- Все ингредиенты и инвентарь включены.
- Малое количество мест — предварительная запись обязательна.

Присоединяйтесь если хотите
- Научиться печь проверенный домашний хлеб с первого раза.
- Получить понятные техники, которые работают в обычной кухне.
- Удивить семью и друзей ароматной корочкой и нежной мякотью.

Записаться на мастер-класс можно по телефону/форме на сайте — места ограничены.
Я рада поделиться с вами своей историей.
В 2015 году, когда мой город переживал трудные времена, я задавала себе простой вопрос: «Где купить хлеб?» Прилавки магазинов были пустыми, и оставались только соль и мука. Это стало толчком для меня начать печь настоящий и вкусный хлеб. Я долго и много училась, потратилась не одна тонна муки, и наконец поняла, какое волшебство кроется в простых ингредиентах — муке и воде. С этого момента моя любовь к выпечке только росла.
Со временем мой интерес стал более серьезным. Я прошла множество курсов, получила различные знания, а опыт работы в общепите научил меня не только печь, но и понимать финансовую сторону бизнеса. Теперь я могу предложить вам что-то большее, чем просто хлеб и выпечку. Я готова делиться опытом, проводить обучающие курсы и разрабатывать рецептуры, как для начинающих, так и для продвинутых домашних пекарей.
Приглашаю вместе отправиться в увлекательное путешествие по миру выпечки!
В 2015 году, когда мой город переживал трудные времена, я задавала себе простой вопрос: «Где купить хлеб?» Прилавки магазинов были пустыми, и оставались только соль и мука. Это стало толчком для меня начать печь настоящий и вкусный хлеб. Я долго и много училась, потратилась не одна тонна муки, и наконец поняла, какое волшебство кроется в простых ингредиентах — муке и воде. С этого момента моя любовь к выпечке только росла.
Со временем мой интерес стал более серьезным. Я прошла множество курсов и получила различные знания. Теперь я могу предложить вам что-то большее, чем просто хлеб и выпечку. Я готова делиться опытом, проводить обучающие курсы и разрабатывать рецептуры, как для начинающих, так и для продвинутых домашних пекарей.
Приглашаю вместе отправиться в увлекательное путешествие по миру выпечки!
Ваш пекарь: Татьяна Завальнюк
Эти курсы для Вас, если
  • Отсутствие опыта
    Отсутствие опыта и страх испортить продукт — вы боитесь, что тесто не поднимется, хлеб будет жестким или влажным внутри
    1
  • Непонятны технологии
    Непонятны базовые технологии — не знаете, зачем нужна автолиз, складывания, как работать с закваской или дрожжами
    2
  • Нет уверенности
    Нет уверенности в рецептах и дозировках — хочется простых проверенных схем, а не экспериментов по интернету
    3
  • Ограниченное время
    Ограниченное время и минимум техники — нужно уметь готовить в обычной домашней кухне
    4
  • Желание радовать
    Желание радовать семью натуральным и вкусным хлебом — но не хватает навыков и структуры обучения
    5
  • Отсутствие опыта
    Отсутствие опыта и страх испортить продукт — вы боитесь, что тесто не поднимется, хлеб будет жестким или влажным внутри
    1
  • Непонятны технологии
    Непонятны базовые технологии — не знаете, зачем нужна автолиз, складывания, как работать с закваской или дрожжами
    2
  • Нет уверенности
    Нет уверенности в рецептах и дозировках — хочется простых проверенных схем, а не экспериментов по интернету
    3
  • Ограниченное время
    Ограниченное время и минимум техники — нужно уметь готовить в обычной домашней кухне
    4
  • Желание радовать
    Желание радовать семью натуральным и вкусным хлебом — но не хватает навыков и структуры обучения
    5
Наша продукция
Назад
Доставка
Даже если вы весь день в бегах, как и я то это не повод оставаться без любимого хлебушка
Доставим в любой район города с 17 до 19 часов. Заказы от 2000 привезём бесплатно (скажите соседям и не платите за доставку).
  • Боссе , Мирный , Широкий - 150₽
  • Площадь Свободы- 250₽
  • Центр- 250₽
  • ЖД и Шахтерская площадь- 300₽
Донбатоново — социальные проекты в Донецке
Мы — небольшой семейный бренд из Донецка, создающий качественную выпечку с заботой о людях. Нас мало, но мы вкладываем в каждую булочку душу — поэтому продукция выпускается в ограниченном количестве, зато высочайшего качества.
Мы поддерживаем социально уязвимые группы населения.
  • Предлагаем пенсионерам возможность приобрести нашу продукцию по специальной цене (количество предложений ограничено).
Условия для пенсионеров
  • Специальная цена на ограниченную партию продукции.(бронирование в телеграмме) ссылку дам
  • Памятная фотография с изделием.
  • Предложение действует до исчерпания лимита.
Для покупки по спеццене — свяжитесь с нами заранее, чтобы уточнить наличие ограниченной партии.
Условия для соискателей
Мы приглашаем в команду людей с инвалидностью (II и III группы), ветеранов, многодетных матерей и опекунов для выполнения несложных операций на пекарне.
Мы поддерживаем социально уязвимые группы населения.
  • Открыты вакансии для людей с инвалидностью, ветеранов, многодетных матерей и опекунов.
  • Обучение простым рабочим операциям на месте.
  • Дружелюбная атмосфера, гибкий график по согласованию и поддержка коллег.
  • Мы ценим значимость каждого и предлагаем благодарности и признание за работу.
Для работы — отправьте короткое сообщение или позвоните: укажите ваше имя, контакт, группу (если есть) и кратко о себе. Мы свяжемся и пригласим на собеседование/знакомство.
Мы находимся в городе Донецк (ДНР).
Напишите мне, если хотите заказть продукцию или попасть на мастер-класс